Manufakturen & Kunsthandwerk

© Confiserie Müller

Saisonale und regional-orientierte Confiserie-Spezialitäten  (z. B. Pfälzer Sandsteine, Kastanienpralinen, Pepperoncini-Olivenöl-Schokolade) erwarten Sie in der seit 2005 von Jochen Müller geführten Manufaktur. Darüber hinaus erhält man im Bereich „Bonbon Chocolat“ Pralinen nach Grand Cru-Klassifizierungen. Mehr Informationen gibt es hier.

Kellereistraße 13 | 67433 Neustadt a.d. Weinstraße
Telefon +49 6321 8 43 66 | Fax +49 6321 3 97 98 70
info@fantasy-pastry.com | www.fantasy-pastry.com

Tortenstück vom Café Sixt © Café Sixt

Tradition und Zeitgeist verpflichten "Sixt" unter den zehn besten in Deutschland. Das Café erfüllt den Kundenwunsch einer edlen, leichten Confiserie-Palette Stück für Stück meisterhaft kreiert. Diese hohen Qualitätsanforderungen werden an die leichten, hausgemachten Tellergerichte, Snacks, Eis-Spezialitäten und Desserts gestellt. Auch kalorienbewusste und Allergiker erhalten speziell für sie angefertigte Produkte.

Hauptstraße 3 | 67433 Neustadt a.d. Weinstrasse
Telefon +49 6321 2192 | Fax +49 6321 31715
sixt-vogel@t-online.de | www.cafesixt.de

© Metzgerei Pelgen

Das Fleisch wird regional bezogen, z. B. das Lammfleisch von einer Schäferei in Lachen-Speyerdorf das Schwein-, Rind- und Kalbsfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Der Traditionsbetrieb in 3. Generation wurde von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER als eine der 500 besten Metzgereien Deutschlands ausgezeichnet. Hausgemachte Spezialitäten wie z. B. Pfälzer Kastanien-Saumagen, Pfälzer Pfefferbeißer, Brüh-, Koch- und Rohwurstsorten aus eigener Herstellung nach Familienrezept, Pfälzer Leberwurst etc. zählen zum Standard-Repertoire des Familienbetriebs. Mehr Informationen gibt es hier.

Kellereistraße 9 | 67433 Neustadt an der Weinstraße
Telefon +49 (0) 6321-2790
metzpel@t-online.de | www.metzgerei-pelgen.de

Ring © Goldschmiede Isa Barthold

In ihrem kleinen Atelier in der Neustadter Altstadt fertigt die Goldschmiedemeisterin Isa Barthold einzigartige Schmuckstücke in unverwechselbarem Stil. Wählen Sie unter den ausgestellten Unikaten oder lassen Sie Ihre eigenen Vorstellungen zu Ihrem ganz persönlichen Kleinod werden.

Hauptstraße 118 I 67433 Neustadt an der Weinstraße
Telefon: 06321 398778
barthold.i@gmx.de I www.goldschmiede-barthold.de

Modelle des Hutateliers Volz © Karin Volz

Die Modistenmeisterin Karin volz biete Qualität und Facharbeit und lege sehr grossen Wert auf Beratung. Sie kreiert Damen- und Herrenhüte, Mützen und Accessoires für den Alltag, für Reisen, Freizeit, Feste und andere Gelegenheiten und arbeitet dabei mit verschiedensten Materialien wie Stroh, Filz, Stoffe, Leder, Pelze etc.
Auch werden Sonderanfertigungen (z. B. für Karneval in Venedig, Doktorenhüte, Kopfbedeckungen zu Fasching, Pferderennen, Hüte und Mützen aus Pelz sowie Turbane und Hauben für Chemopatienten) für jeden Anlass und jede Persönlichkeit angefertigt.

Obere Hauptstraße 17 I 67433 Neustadt an der Weinstraße
Tel.: 06321 - 84365 I Fax 06321-4897328
info@hutatelier-volz.de I www.hutatelier-volz.de

Sektgenuss bei der Heim'sche Privat-Sektkellerei © Heim'sche Privat-Sektkellerei GmbH

Bereits seit 3 Generationen hat sich die Heim´sche Sektkellerei der Herstellung von Sekt verschrieben. Diese Liebe zum Beruf und das ständige Streben nach höchster Qualität bilden die Basis der täglichen Arbeit. Sekt ist wir kein anderes Getränk mit dem Ausdruck von Lebensfreude, Temperament und kultiviertem Genuss verbunden. Den Gästen die Freude am Sekt nahe zu bringen, ist das Anliegen.

Eine Führung durch die Gewölbekeller mit anschließender Sektprobe im Nussbaumzimmer der Sektvilla ist sehr interessant und vergnüglich. Genießen Sie Sekte in gelöster, heiterer Atmosphäre im ansprechenden Ambiente der Bel-Étage.

Maximilianstraße 32 I 67433 Neustadt an der Weinstraße
Tel.: 06321-39260 I Fax: 06321-392610
info@heim-sekt.de I  www.heim-sekt.de

Blank Roast © Blank Roast GmbH

Blank Roast GmbH ist eine ökologisch zertifizierte Kaffeemanufaktur in Neustadt an der Weinstraße.
Als gläserne Kaffeerösterei, die sehr viel Wert auf handmade-work setzt, stellt sie qualitativ hochwertigen Kaffee her. Staunen, riechen, schmecken ist das Motto in der Erlebnisrösterei. Täglich frisch röstet unser Röstmeister inzwischen 36 verschiedene Sorten und dabei dürfen ihm Interessenten natürlich gerne über die Schulter schauen.
Ein extra konzipierter und restaurierter Kaffeeröster aus dem Jahre 1936 arbeitet im einmaligen Langzeitröstverfahren mit Rebenholz aus der Region, nach alter Handwerkszunft. Das Röstverfahren ermöglicht es Bitterstoffe und Säuren rauszurösten. Was bleibt ist ein mild-würziger Kaffee der zum täglichen Genuss einlädt.

Mußbacher Landstrasse 21 I 67433 Neustadt an der Weinstraße
Telefon 06321 93788-0
holger.blank@BlankRoast.de I www.BlankRoast.de

© Zeiselsbacher Hof

Ziegenkäse und mehr! Naturbelassene Lebensmittel aus eigener Produktion sind unser Credo - Milch und Milchprodukte, Wildbret, Liköre, Brände, und Produkte aus dem Garten, Feld, Wald und Wiese - natürlich, saisonal und regional! Mehr Informationen gibt es hier.

Hirschhornring 53 | 67435 Neustadt an der Weinstrasse - Königsbach
Telefon +49 (0) 6321-60504
natur@zeiselbacherhof.de | www.zeiselbacherhof.de

Barrique-Möbel Manufaktur Magnus Mewes © Magnus Mewes

Der Designer Magnus Mewes entwirft Möbel aus Barrique-Fässern.  Auf dem Weingut seiner Frau Carolin Bergdolt half Mewes bei der Einlagerung ausgedienter Barrique-Fässer. Da kam ihm die Idee zum ersten Barrique-Stuhl: Die Fassdauben hatten die ideale ergonomische Form für Sitzfläche und Stuhllehne. Inzwischen gibt es über 20 verschiedene Möbel, vom Kinderstuhl und Tisch bis zum Hackblock. Mewes arbeitet mit nachhaltigem Material, das unter höchsten handwerklichen Fertigkeiten hergestellt wurde. Verwendet werden nur aussortierte Barrique-Fässer, die nach mehreren Jahren der Nutzung keine Eichen-Geschmackstöne an den Wein mehr abgeben.

Klostergut St. Lamprecht
Dudostrasse 17 I 67435 Neustadt an der Weinstraße -Duttweiler
Telefon 06327-919 090 6
info@magnusmewes.de I www.magnusmewes.de

Claudios Eismanufaktur © Claudios Eismanufaktur

Eisgenuss, der Kindheitserinnerungen weckt! Hausgemachtes Eis, täglich frisch hergestellt, frei von Farb- und Konservierungsstoffen. Auch gluten- und laktosefreie Sorten. Neben den Standardeissorten wie Schokolade, Vanille, Erdbeer, gibt es hier ein immer wieder wechselndes, saisonabhängiges Sortiment, z.B. im Sommer Mojito (Zitrone mit Minze), im Herbst Kastanie, Schokoladensorbet… Sie haben die Qual der Wahl zwischen rund 20 verschiedenen Eissorten.

Wer kein Eis mag kann leckere Crêpes oder Waffeln, natürlich auch hausgemacht (in Mußbach auch Kuchen, dazu eine Tasse Kaffee, Cappuccino) genießen. In Mußbach auch Frühstück möglich.

Mußbach: ganzjährig geöffnet (im Sommer täglich 10.00 bis 20.00 Uhr):

An der Eselshaut 35 I 67435 Neustadt an der Weinstraße -Mußbach
Tel. 06321-49 19 21
ct.manarin@gmail.com

Lachen-Speyerdorf: 19. Februar bis 31. Oktober geöffnet (im Sommer täglich 12.00 - 20.00 Uhr):

Heinrichstr. 44 I 67435 Neustadt an der Weinstraße -Lachen-Speyerdorf
Tel. 06327-50 70 955

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