Café Sixt - Neues Kapitel für ein Traditionscafé
Das Café Sixt in der oberen Hauptstraße, ein fester Bestandteil der Neustadter Gastronomieszene seit 1896, schließt zum März seine Türen - doch die beliebten Kuchen und Köstlichkeiten bleiben weiterhin erhalten!
Bedingt durch den geplanten Bau einer Fußgängerarkade, um die Gefahrenstelle für Verkehrsteilnehmer in der Talstraße oberhalb des Café zu entschärfen, konnte der dortige Pachtvertrag für das Café nicht weiter verlängert werden. Steven Fink, Geschäftsführer und Konditormeister des Café, führt die Tradition dennoch fort und schlägt hierfür ein neues Kapitel auf. Ab März 2025 begrüßt er seine Gäste künftig im Café Fleur in Gimmeldingen. Dort erwarten die Gäste weiterhin die gewohnte Qualität hausgemachter Torten, Kuchen und herzhafter Kleinigkeiten in einem charmanten Ambiente.
Die handgefertigten Backwaren entstehen derweil in der neuen Backstube in der Hindenburgstraße, welche aber nicht öffentlich zugänglich ist.
So bleibt die hohe Qualität der beliebten Spezialitäten bestehen, während das Café Fleur in Gimmeldingen zum neuen Treffpunkt für Genießer wird.