Das Netzwerk Culinary Heritage Pfalz/Regionale Esskultur Pfalz gehört zum europäischen Netzwerk Culinary Heritage Europe, welches seit 25 Jahren besteht.  Mitglied/Kulinarischer Botschafter der „Regionalen Esskultur Pfalz“ können grundsätzlich landwirtschaftliche und gartenbauliche Primärerzeuger (Winzer, Bauernhöfe, Fischereibetriebe), Gastronomen und Cateringunternehmer, Lebensmittelproduzenten (wie Bäcker, Metzger oder andere Produzenten) und weiterverarbeitende Unternehmen sowie Groß- und Einzelhändler werden. Deren Produkte müssen in der Pfalz angebaut oder produziert werden, ein Teil des pfälzischen kulinarischen Kulturerbes sein, oder die Produkte müssen mit einem klaren regionalen Bezug produziert sein.

Broschüre Culinary Heritage - Kulinarisches Erbe Pfalz

Seit 2016 gibt es das Netzwerk Culinary Heritage Pfalz mit über 40 Mitgliedsbetrieben in der gesamten Pfalz. Das regionale Netzwerk gehört zum europäischen Netzwerk Culinary Heritage Europa, das seit 25 Jahren europaweit aktiv ist. Es gibt hier 46 europäische Regionen, eine davon die Pfalz, in denen das Kulinarische Erbe durch kulinarische Botschafter wie zum Beispiel Gastgeber, Produzenten, Hofläden oder Winzer gestärkt und weitergegeben wird.

Neben der Emaille-Plakette, die wir Ihnen mit der Mitgliedschaft im Netzwerk zur Verfügung stellen, gibt es weitere Vorteile für Ihr Unternehmen. Mitgliedbetriebe können sich auf der europäischen Internetseite darstellen, es gibt eine aktive Netzwerkarbeit mit einem Austausch zwischen den Betrieben, Netzwerktreffen, Workshops und einiges mehr. Auch können Sie das Logo Culinary Heritage verwenden.  Im Onlineshop und in der Touristinformation Neustadt a. d. Weinstraße werden größtenteils Produkte von Netzwerkmitgliedern verkauft. In Vorbereitung sind kulinarische Touren.

Die Mitgliedsbeitrag beträgt 200 Euro pro Jahr.

Wenn Sie Interesse an einer Mitgliedschaft im Netzwerk Culinary Heritage haben, nehmen Sie bitte mit der Netzwerkkoordinatorin Culinary Heritage Pfalz Frau Michaela Miszori-Sommer, Mail: michaela.miszori-sommer@neustadt.eu Kontakt auf.

Das Netzwerk Culinary Heritage Pfalz/Regionale Esskultur Pfalz gehört zum europäischen Netzwerk Culinary Heritage Europe, welches seit 25 Jahren besteht. Die bisher deutlich nordeuropäische Ausrichtung der Mitgliedsregionen (13 Staaten und 46 Regionen) bietet auch neue touristisch relevante Entwicklungschancen. Durch den Aufbau eines Informations- und Erfahrungsnetzwerk wird in diesem Zusammenhang aber auch die Zusammenarbeit zwischen der regionalen Gastronomie und Landwirtschaft gestärkt.

https://www.culinaryheritage.net/