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Weissburgunder / Pinot Blanc

Considéré comme une mutation génétique du Pinot noir, c’est un vin au parfum et à la saveur délicats, un vin sec avec une bonne structure et une acidité prononcée. Il s’adapte parfaitement à un vieillissement en fut ou en barrique de chêne qui lui donnera des reflets dorés et lui permettront d’exhaler ses meilleurs caractéristiques.