Seiteninhalt

Wijngeschiedenis- terroir

Wijngeschiedenis

Het is een alom bekend gegeven dat een goede wijn meer is dan wat er in je glas wordt geschonken. Preciezer gezegd liggen in elk slokje wijn de cultuur van een regio, de unieke aspecten van het microklimaat en de geologie van de wijngaarden, het werk van de wijnboeren en hun voorgangers, de wijsheid van de wijnmakers en een verhaal dat meer dan 3000 jaar geleden begon verborgen. Het zou echter onjuist zijn om wijn zo 'goddelijk' te maken dat je je bij elk glas bewust zou moeten zijn van deze aspecten, maar soms vraagt de gelegenheid erom. Een concretere optie is om zelf wijnregio's en wijngaarden te gaan ontdekken.

Teeltgebieden / Terroir
De wijnregio van de Palts heeft een teeltgebied van ongeveer 23.500 hectare en is zodoende de tweede grootste wijnregio van Duitsland.

Paltswijnen in cijfers

Palts (Pfalz)
Sinds 1992 is de Pfalz de tweede grootste wijnregio van Duitsland.

Wijngaardgebieden
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Südliche Weinstraße

Gebieden beplant met wijnstokken
Ongev. 23,490 hectare of meer dan 100 miljoen wijnstokken

Wijnproducerende dorpen
Aantal wijnproducerende dorpen: 144
3000 telers, waarvan 1500 fulltime

Structuur
1520 onafhankelijke wijntelers
22 coöperaties van wijntelers
11 wijnhuizen en bottelaars

Omzet
Een gemiddelde jaarlijkse productie van 2,5 miljoen hectoliter.
(Elke derde fles verkocht in Duitsland komt uit de Pfalz)

Samenvatting
Producentengroepen ongeveer 18%
Wijnbottelaars en -handelaars ongeveer 48%
Wijnmarketingbedrijven ongeveer 34%

Export
Exportdeel van de total productie 25%
Voornaamste markt: Verenigd Koninkrijk
 

Weinbaugebiet Pfalz

Pfälzer Terroir

DWI : Grond en Locatie in de Wijnbouw