CYRI Street Food Truck bereichert den Neustadter Wochenmarkt
Cyril Maximilian Schmidt bietet ab sofort seine Currywurst mit Pommes und hausgemachten Mayo-Varianten auf dem Neustadter Wochenmarkt (am Samstag) an. Neben der klassischen Wurst gibt es auch eine vegane Variante aus Erbsenprotein und Reis.
Kastanie, Riesling, Smokes Garlic, Salzzitrone oder Honig-Limone - Vielfalt ist dem Inhaber wichtig, daher bietet er wechselnde hausgemachte Mayo-Saucen an, die sich von fabrikfertigen Currysaucen aus dem Großhandel abheben. Auch bei seiner Wurstware legt er großen Wert auf Qualität. Diese bezieht er von einer Metzgerei aus Bad Bergzabern. CYRI Street Food ist der erste Imbissstand auf dem Wochenmarkt und bietet kleine Mahlzeiten für auf die Hand an.
Der Truck hat den Standplatz der Familie Naumer (Akazienhof) eingenommen, da diese den Markt Ende des vergangenen Jahres aus Altersgründen verlassen haben. Von Weitem ist er schon zu sehen. Die Gestaltung "Funky Jungle" eines Landauer Graffitykünstlers, assoziiert die bunte Geschmacksvielfalt, die dem Thema Currywurst gegeben wird.
Cyril Maximilian Schmidt betreibt zusätzlich seit über 10 Jahren eine der größten deutschen Mountainbike-Fahrtechnikschulen und lebt seit drei Jahren in Landau in der Pfalz.
