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Im Zentrum des Vereins Solidarische Landwirtschaft Akazienhof Neustadt steht das Konzept der Erzeugergemeinschaft: eine Gruppe von Menschen aus Neustadt und Umgebung versorgt sich selbst mit Lebensmitteln. Garantiert wird dies durch gemeinschaftliche Arbeitsbeteiligung und Vorfinanzierung. Der Gemüseanbau ist Bioland-zertifiziert, der regionale und saisonale Anbau schont natürliche Ressourcen. Mikroklima und Nützlinge werden gefördert, die Lebensmittel unverpackt verteilt. Die SoLaWi ist 2020 mit dem Umweltpreis der Stadt Neustadt ausgezeichnet worden.