Zwei Drittel der Fläche sind Weinberge und Wiesen: So können die Bewohner und Gäste sich auch gut beim Bauern mit den Früchten des Feldes versorgen. „Lache“ steht für eine alte Bezeichnung für ‚kleines Gewässer’ und „Spiridorf“ für die Nähe zur Speyer, dem heutigen Speyerbach. Lachen-Speyerdorf ist wie andere, schon zur Zeit Karl des Großen (774 n. Chr.) urkundlich erwähnte Nachbardörfer älter als die Stadt Neustadt. Wie in fast allen eingemeindeten Orten belegen zahlreiche prähistorische Bodenfunde eine noch frühere Besiedlung. Der ländlich-bäuerliche Charme des Weindorfes resultiert aus seinen kunstvollen Fachwerkbauten, deren Stil nach den germanischen Stämmen der Alemannen und Franken benannt ist, welche den Kelten, anderen Germanen (Nemeter) und Römern in der Besiedlung unserer Region folgten.
Durch das rheinland-pfälzische Verwaltungsvereinfachungsgesetz vom 10. Januar 1969 wurde die Doppelgemeinde Lachen-Spreyerdorf mit 1.804 ha Gemarkungsfläche zum 7. Juni 1969 aufgelöst und als Ortsteil in die Stadt Neustadt an der Weinstraße eingegliedert. Damit wurden rund 4.200 Lachen-Speyerdorfer Neustadter.
Das ehemals bäuerlich strukturierte Lachen-Speyerdorf, das im Jahr 2000 seine 1225-Jahrfeier begehen konnte, ist in den letzten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts immer attraktiver geworden. Insbesondere nach dem 2. Weltkrieg begann eine vorbildliche Aufbauarbeit, neue große Wohn- und Gewerbegebiete wurden erschlossen.
Große Kunstskulpturen sind im Vorgarten von Prof. Gernot Rumpf (Pestalozzistraße) zu bewundern. Der berühmte Künstler schuf neben dem Elwedritsche-Brunnen auch die einzigartige Sonnenuhr an der evangelischen Kirche. Sonne ist Programm in Lachen-Speyerdorf. Mit einer der größten Solaranlagen Deutschlands entsteht der „Solarpark Flugplatz Lilienthal" (Gewerbepark für Solartechnik und regenerative Energien). Direkt neben dem Flugplatz erzeugt der Solarpark auf einer Fläche von 70.000 Quadratmetern eine Leistung von 2 Megawatt und versorgt rund 700 Haushalte mit Ökostrom. Damit ist der Solarpark eines der größten Solarstromkraftwerke Deutschlands und schont, ohne Emissionen, die begrenzten Ressourcen von Kohle, Öl und Gas. 1000 Tonnen Kohlendioxid werden dadurch eingespart.
Besondere historische Betrachtung verdient der im Jahre 1912 in Betrieb genommene Flugplatz "Lilienthal", auf dem 1930 das legendäre Luftschiff "Graf Zeppelin LZ 127" landete. Diese Landung vor etwa 100.000 Zuschauern erfolgte im Rahmen der Befreiungsfeiern aus Anlass des Abzugs der französischen Besatzung 1930. Im Jahr 1985 ein weitere ereignisreiche Landung: Ronald Reagan, der damalige Präsident der USA. Heute ist der Flugplatz Schauplatz vieler luftiger Aktivitäten des traditionsreichen, seit 1912 bestehenden Neustadter flugsportvereins. Motor- und Segelflugzeuge sind hier zu finden und Fallschirmspringer ermöglichen Mutigen einen Tandemsprung.
Das idyllische Weindorf bietet eine attraktive Palette als Arbeits- und Wohnumfeld: Speyerbach, Ordenswald, Landwirtschaft und Weinbau gehören dazu, wie auch ein reges Vereinsleben. Auf dem Vogellehrpfad erfährt der Tierfreund alles über heimische Vögel. Danach kann er sich zu Fuß oder mit dem Rad in den Ordenswald auf machen und nach seltenen Tieren und Pflanzen suchen.
Für Eisenbahnfreunde bietet Dieter Hofherr eine Sammlung von Loks, Waggons und Signalanlagen rund um sein Privathaus (Tel. 06327-2954). In Lachen-Speyerdorf verläuft der Radweg Neustadt-Speyer, der Kraut- und Rüben-Radweg und der Radweg Deutsche Weinstraße zwischen Bockenheim und Schweigen an der elsässischen Grenze.
Von den ehemals zahlreichen, in den Wiesen nördlich Speyerdorfs heimischen Fröschen hat die „Wein- und Froschkerwe“ rund um den Froschbrunnen am 4. Wochenende im April ihren Namen.
In Lachen steigt am 1. Mai das Hammpeterbrunnenfest und am dritten Augsutwochenende wird die „Bauern- und Winzerkerwe“ gefeiert.
Übersicht über alle Veranstaltungen im Weindorf